- 五色香肠糯米饭(缺少参赛信息,请请重新上传)
-
0条回复,26093次浏览...
- 五柳鱼(百胜社区)
-
0条回复,87218次浏览新鲜草鱼 豆粉 鸡蛋 参赛者:覃运权 参赛地址:百胜社区
- 炸虾(百胜社区)
-
0条回复,57768次浏览生虾 豆粉 生炸粉 参赛者:黄凤飞 参赛地址:百胜社区
- 游记大菜糕(文明社区)
-
0条回复,75115次浏览食材:琼脂、红糖、白糖 参赛者:黄晓幸 出品地址:文明街41号(文明社区) 大菜糕是由琼脂、红糖和白糖熬煮过后冷却而成的,成品晶莹剔透,入口冰凉爽滑,是夏日消暑的最佳甜品。
- 壮族千层糕(缺少参赛者信息和社区,请请重新上传)
-
0条回复,32281次浏览选用优质大米侵泡磨浆,调配黄金比例一层一层薄薄的蒸,然后用新鲜的韭菜、本地猪肉、上好的云耳、现炸的油条全部切成细末均匀撒在蒸好的千层糕上在蒸五分钟,最后就做成了非常好吃的 ..
- 爆米花(东笋社区)
-
0条回复,58826次浏览食材:干糯米(蒸熟晒干的)、白砂糖 参赛者:覃桂进 出品地址:东笋社区
- 游记槐花粉(文明社区)
-
10条回复,110207次浏览食材:槐米、大米、红糖 参赛者:黄晓幸 出品地址:文明街41号(文明社区) 槐花粉主要食材是槐米与大米。经过侵泡,磨浆,慢火煮至粘稠,过筛等一系列手工制作而成,食用时加入冰冻 ..
- 五色糯米饭(永乐镇)
-
0条回复,32342次浏览食村:糯米、紫蕃藤、黄姜、蝶豆花 参赛遍区:永乐镇 参观者:覃慧 每逢清明节,农历三月三等民间传统节日,壮家人都喜欢做五色糯米饭吃,它有吉祥如意、五谷丰登的象征。以作赶歌圩 ..
- 三色饺子(百胜社区)
-
0条回复,49503次浏览食材 面粉 火龙果 南瓜 菠菜 瘦肉沬 香茹 胡萝卜 韭菜等 参赛者:黄轶 参赛地址:百胜社区
- 金牌沙琪玛(太平社区)
-
0条回复,62821次浏览食材:鸡蛋 面粉 糖 油 参赛者:张曼玉 参赛地址:太平社区
- 酿瓜花(百胜社区)
-
0条回复,55406次浏览食材 瓜花 瘦肉沬 水豆腐 葱花等 参赛者:黄凤飞 参赛地址:百胜社区
- 辣子鸡(利元社区)
-
2条回复,100436次浏览食材:鸡、辣椒、花椒、甜菜椒等。 参赛者:周红梅。 参赛地址:利元社区 辣子鸡香中带辣,回味无穷。
- 香煎土豆条(七塘社区)
-
0条回复,48614次浏览食材:土豆 参赛者:贺丽妮 参赛社区:七塘社区
- 凉拌皮蛋菜(阳圩镇)
-
0条回复,59068次浏览食材:皮蛋、水豆腐、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、、酱油、醋、辣椒油。 参赛者:罗志安 出品地址:阳圩赛区 菜品介绍:凉拌豆腐皮蛋是一道皮蛋加工品,具特殊风味,能促进食欲、能 ..
- 孔雀开屏鱼(阳圩镇)
-
2条回复,100419次浏览食材::华村生态鱼、指天椒、蒜、姜、葱。调料:油、蒸鱼豉油、料酒、胡椒粉。 参赛者:罗志安 出品地址:阳圩赛区 菜品介绍:此菜一道特色传统名菜,是春节节日年菜,有喜庆祥和的意 ..
- 三月三彩色拼盘(四塘镇)
-
0条回复,84006次浏览食材:五色糯米饭、红鸡蛋、玉米、七层膏、青瓜等。 参赛者:梁春妮 参赛地址:四塘镇社马村 彩色拼盘由五色糯米饭、红鸡蛋、玉米、七层膏、青瓜等组成,荤素搭配,色彩鲜艳,让人垂涎 ..
- 爆炒莴笋(百胜社区)
-
0条回复,57911次浏览食材:莴笋 胡萝卜 葱花 参赛者:黄莲玉 参赛社区:百胜社区
- 金牌酿鱿鱼(太平社区)
-
0条回复,55954次浏览食材:鱿鱼 黄瓜 瘦肉丝 参赛者:邓立生 参赛地址:太平社区
- 壮族五色糯米饭(百胜社区)
-
0条回复,44539次浏览食材:天然染色植物、糯米 参赛者:李一薇 参赛地址:百胜社区 纯天然的植物染色,浸泡香糯米,蒸出色彩斑斓的糯米饭
- 三角饺(百胜社区)
-
0条回复,54482次浏览参赛者:黄凤飞 参赛地址:百胜社区 食材:蒸粉皮、木耳、黄瓜、碎肉 ..
- 百香果排骨(百胜社区)
-
0条回复,48381次浏览食材:百香果、排骨 参赛者:黄凤飞 参赛地址:百胜社区
- 火龙果马蹄糕(百胜社区)
-
4条回复,122317次浏览食材:火龙果、马蹄粉、白砂糖   ..
- 枸杞汤(东笋社区)
-
0条回复,62651次浏览食材:枸杞、肉末、姜等 参赛者:覃旭初 出品地址:东笋社区(家园饭庄) 枸杞汤为阴清热剂,具有养阴清热、生津止喝之功效。
- 黄焖鸭(东笋社区)
-
0条回复,76722次浏览食材:鸭肉、姜片、蒜干、八角、辣椒、蚝油、草果等 参赛者:覃旭初 出品地址:东笋社区(家园饭庄)
- 炒鱼杂(东笋社区)
-
0条回复,54831次浏览食材:鱼杂、鱼肠、鱼泡、鱼蛋、蒜苗、香芹、食盐等 参赛者:覃旭初 出品地址:东笋社区
- 炭烧江团(阳圩镇)
-
14条回复,127715次浏览材料:江团鱼、香菜、米酒、盐、糖、洋葱、姜、青椒、黄瓜。 参赛者:黄海军 出品地址:阳圩赛区 菜品介绍:炭烧江团具有丰富的营养价值,味道香辣、口感鲜嫩。
- 炸小鱼仔(东笋社区)
-
0条回复,67715次浏览食材:小鱼仔、食盐 参赛者:覃旭初 出品地址:东笋社区
- 卷筒蛋(缺少参赛者信息,请重新上传)
-
0条回复,28601次浏览食材:鸡蛋,肉末,葱沫,姜沫
- 腰卷(百胜社区)
-
6条回复,100354次浏览参赛者:黄玉琼 参赛地址:百胜社区 食材 猪腰丝 网油 八渡笋丝 肉丝 马蹄丝 大蒜丝等
- 茉莉花炒鸡蛋(爱新社区)
-
0条回复,61118次浏览出品地址:爱新社区 参赛者:汤泳丽 食材:鸡蛋、新鲜茉莉花
- 羊蹄田螺煲(阳圩镇)
-
0条回复,101266次浏览参赛者:陆永芳 参赛地址:阳圩赛区 羊蹄田螺煲是我们逢年过节必不可少的一道菜。八角也好,花椒也好,煨到筋都入了味的羊蹄肉也好,都在木柴燃烧的温和火候下与精心翻炒过的田螺煲出 ..
- 狗扣(利元社区)
-
0条回复,60156次浏览食材:新鲜狗肉、豆腐乳、八角、酱油等。 参赛者:林波。 参赛地址:利元社区 该狗扣口感细嫩、口齿留香,老少皆宜。
- 凉拌鱼皮(阳圩镇)
-
0条回复,59577次浏览材料:鱼皮、香菜、盐、糖、茶油、洋葱、胡萝卜、味精、米醋。 参赛者:黄海军 出品地址:阳圩赛区 菜品介绍:凉拌鱼皮口感脆爽,鱼皮中含有大量的胶原蛋白可是女士们的美容佳品。
- 芭蕉花(阳圩镇)
-
0条回复,59808次浏览食材:芭蕉花、香菜、食盐、鸡精等。 参赛者:龙广敬 出品地址:阳圩赛区达江村 菜品介绍:芭蕉花具有化痰软坚、平肝、和游通经等功效;适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病的 ..
- 红烧猪蹄(阳圩镇)
-
7条回复,100350次浏览食材:猪蹄、姜、冰糖、料酒、植物油、食盐。 参赛者:龙广敬 出品地址:阳圩赛区达江村 菜品介绍:红烧猪蹄是一道传统的名菜,也是一道比较常见的家常菜,以猪蹄为主要食材。这道菜 ..
- 砂煲粉(文明社区)
-
0条回复,64307次浏览食材:米粉、肉沫、鱼片、牛肉、鸡肉、猪杂、鸡杂等佐料 参赛者:黄映荷 出品地址:映荷砂煲米粉店(文明社区)
- 玉米饼(文明社区)
-
0条回复,55073次浏览食材:甜玉米、糯米粉、白糖、红糖片、黑芝麻、白芝麻 参赛者:何艳丽 出品地址:方丽缘五谷杂粮饮品店(文明社区) 此饼先把甜玉米煮熟后磨成玉米浆,加入糯米粉白糖一起调成糊状, ..
- 健脾养胃粥(文明社区)
-
0条回复,56441次浏览食材:红枣、红皮花生、红豆、红米、黑米、小米、糙米、红糖片 参赛者:何艳丽 出品地址:方丽缘五谷杂粮饮品店(文明社区) 健脾养胃粥是一种以红枣、红皮花生、红豆、红米、黑米、 ..
- 狗肉灌肠(阳圩镇)
-
1条回复,101594次浏览食材:狗肉、狗肠、芭蕉花、狗肉香 参赛者:梁江平 出品单位:阳圩赛区平圩村 用新鲜狗肉搭配现摘的芭蕉花和野生狗肉香,剁碎后加少量盐、酱油拌在一起,作为馅料灌到狗的肠和胃,封 ..
- 金豆爆塘狸(阳圩镇)
-
4条回复,108956次浏览食材:竹狸、黄豆、干辣椒、花椒、八角、肉桂叶、酱油、耗油、味精、红糖、十三香、香菜、蒜苗 参赛者:陆仲益 出品地址:阳圩镇塘里村(阳圩赛区) 竹狸,又被当地百姓称之为塘狸, ..
- 源泉生津笋(阳圩镇)
-
2条回复,100999次浏览食材:酸笋、小葱、干辣椒、酱油、耗油、味精、番茄、生菜 参赛者:陆仲益 出品地址:阳圩镇塘里村(阳圩赛区) 酸笋是传统的调味佳品,可单独吃,也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃, ..
- 香芒妃野菜(东笋社区)
-
0条回复,58008次浏览食材:芒果、野菜、鸡蛋 参赛者:农中优 参赛地址:东笋社区
- 金芒串铜钱(东笋社区)
-
2条回复,100042次浏览食材:芒果、野菜、鸡蛋 参赛者:农中优 参赛地址:东笋社区
- 拉域扣肉(城东社区)
-
30条回复,135401次浏览食 材:五花肉、花椒大料、葱姜、桂皮、香叶 参赛者:邓已泫 参赛地址:城东社区 制作方法:准备五花肉,洗净沥水。 锅中加水放入五花肉,花椒大料,葱姜,桂皮,香叶煮制 ..
- 凉拌云耳(城东社区)
-
0条回复,60209次浏览食 材:木耳、胡萝卜丝、洋葱丝、香菜、陈醋、生抽 参赛者:黄康盛 参赛地址:城东社区 菜谱说明:黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血 ..
- 七彩竹筒饭(阳圩赛区)
-
4条回复,100546次浏览食材:糯米,青竹筒,香菇,红豆,玉米,红枣,葡萄干。染料,枫叶染黑色,兰花染蓝色,黄饭花染黄色,兰花加黄饭花染绿色,紫番叶染紫色。 参赛者:骆积命 出品地址:阳圩赛区阳圩镇 ..
- 酸梅酒(中山社区)
-
1条回复,64387次浏览食材:酸梅、米酒、冰糖等 出品地点:中山社区升平巷 参赛者:韦秋妹
- 荞头酒(中山社区)
-
0条回复,52403次浏览食材:荞头、米酒等 出品地址:中山社区 参赛者:覃冰燕
- 米糕(中山社区)
-
0条回复,87484次浏览食材:米浆、肉沫、香菜、食用油、食盐、酱油等 出品地点:中山社区 参赛者:韦秋妹
- 蜜汁酱香鸭(阳圩镇)
-
2条回复,101144次浏览食材:鸭、水、酒、酱油、糖、醋、姜、葱 参赛者:阿夫 出品地址:阳圩赛区 菜品介绍:本品采用的鸭子是阳圩本地饲养的西洋鸭, 水清鸭肥肉嫩,通过姜、葱、酒、酱油、醋、糖等入锅大 ..